커피는 언제 끊는 것이 가장 좋습니까?
흔히 쓰는 기준은 취침 8~10시간 전입니다. 11시에 주무신다면 마지막 잔은 정오 무렵입니다. 이르게 느껴지실 텐데, 바로 그 때문에 대부분의 사람은 그 차이를 한 번도 느껴 본 적이 없습니다.
오래 깨어 있을수록 아데노신이 더 많이 쌓이고 잠에 대한 욕구도 강해집니다. 이것이 항상성 수면 압력입니다. 일주기 리듬과 함께 언제, 얼마나 깊이 잠드는지를 결정합니다.
길고 활동적인 하루는 많은 수면 압력을 쌓습니다. 긴 오후 잠은 그것을 다시 없애 저녁에 잠들기 어렵게 만듭니다. 20분 낮잠은 그렇지 않으며, 차이는 바로 여기에 있습니다.
카페인은 아데노신과 모양이 비슷해 같은 수용체를 차지하지만, 졸음을 일으키지는 않습니다. 수면 압력이 사라지는 것이 아니라 잠시 느껴지지 않을 뿐입니다. 카페인 효과가 떨어지면 쌓여 있던 압력이 결국 밀려옵니다.
카페인의 반감기는 5~6시간이므로, 오후 4시에 마신 한 잔은 밤 11시에도 4분의 1이 여전히 작용합니다. 잠드는 데서는 느끼지 못하더라도, 밤잠의 깊이에서는 느끼게 됩니다.
흔히 쓰는 기준은 취침 8~10시간 전입니다. 11시에 주무신다면 마지막 잔은 정오 무렵입니다. 이르게 느껴지실 텐데, 바로 그 때문에 대부분의 사람은 그 차이를 한 번도 느껴 본 적이 없습니다.
짧으면 괜찮고, 길면 그렇습니다. 20~30분은 수면 압력을 크게 줄이지 않으면서 회복을 줍니다. 90분은 한 주기 전체를 가져가며, 저녁에 그것이 느껴집니다.